Restaurace a vývařovny mají povinnost třídit gastroodpad a jedlé oleje a tuky již několik let. Ty musí být předány oprávněné osobě, která má na nakládání s nimi vydané oprávnění, jinak hrozí pokuty. Služba „Třídím gastro“ skupiny Energy financial group (EFG) nyní jako jediná v republice nabízí producentům gastroodpadu unikátní službu na klíč.