Novinka Kuřecí mleté maso od Drůbežářského závodu Klatovy získala prestižní ocenění kvality KLASA. Logo symbolizuje nejen kvalitní a poctivé potraviny, ale je i zárukou lepší orientace na českém trhu. Ve čtvrtek na Žofíně 21. 11. 2019 proběhlo Slavnostní setkání výrobců českých potravin a Drůbežářský závod Klatovy si převzal ocenění kvalitních potravin KLASA a Certifikát České cechovní normy z rukou ministra zemědělství Miroslava Tomana a generálního ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Martina Šebestyána.

Charitativní výlov rybníku Korytný Letošní podzim se převážně nese v duchu slunečného počasí s příjemnými teplotami, které lákají děti i dospělé pouštět draky. Krásy podzimu jsou vidět nejen v přírodě ale i kolem na pestrobarevných cestách, kde listy do daleka září. Další typickou a tradiční aktivitou v tomto ročním období je vypouštění rybníků a výlov ryb. Rybářské řemeslo se v celé svojí kráse ukáže veřejnosti právě při výlovu, kterému předchází i náročné strojení rybníka. Jeden takový charitativní výlov uspořádal pro děti z Dětského domova Kašperské Hory, Sušice a Chanovice na konci října i Drůbežářský závod Klatovy ve spolupráci s Klatovským rybářstvím v blízkosti obce Oselce.

Víno, jídlo a zpěv. I tak mohou vypadat svatomartinské slavnosti ve městech, obcích či nejmenších vískách. Právě k nim neodmyslitelně patří koštování mladého vína a vychutnávání si svátečního oběda jako připomínku na svatého Martina, světce, kterého prozradily husy. Proto se s nimi každoročně 11. listopadu setkáváme na talíři. Jejich příprava je náročná, zdlouhavá a ne vždy se maso opravdu povede. Tomu se ale každá „hospodyňka“ může vyhnout rychlejší a dietnější variantou. Nový pohled na tento svátek přináší Drůbežářský závod Klatovy s receptem na Svatomartinské kuře – snadno, chutně a hlavně zdravě!

Kuřecí nebo slepičí vývar patří odnepaměti mezi základ prvotřídních kuchyní. Dlouze tažené domácí bujóny mají prospěšné účinky na lidský organismus i psychiku. Díky prvkům jako je glycin, glutamin a prolin posiluje klouby, podporuje imunitu a přirozené trávení. Podporuje růst vlasů a regeneraci kůže. Drůbeží vývar je také důležitou složkou pro udržení správné hladiny krevního tlaku. Přítomné minerály napomáhají při horečce vyplavit škodliviny ven z těla. Tažený vývar z kuřat od Drůbežářského závodu Klatovy je tak skrytý poklad každé kuchyně.

Prázdniny jsou u konce a žáci se jako každý rok začínají připravovat do školních lavic. Za pěknými studijními výsledky stojí vytrvalost a hodně energie, kterou děti mohou získat výživnou stravou. Obědy jsou většinou v režii školních jídelen, ale ani svačiny by neměly být opomíjeny. Díky řadě bez „E“ může Drůbežářský závod Klatovy nabídnout dětem kvalitní a chutné pokrmy.