ROTER HAHN

Jedna ze zásad zdravého stravování zdůrazňuje význam ovoce. V zimě to ale může být s výběrem čerstvého ovoce trochu složitější. Tak proč nezvolit to nejtradičnější a nezakousnout se do krásně vybarveného, voňavého jablka? Najdeme ho v mnoha odrůdách téměř každém obchodě. Přestože existuje velké množství druhů, všechna jablka mají něco společné. Jako svačinka jsou ideální – dodají energii, zaženou žízeň, zlepší naše zažívání a podpoří činnost mozku. Navíc si na nich výtečně pochutnáme a nemusíme mít výčitky, že mlsáme nezdravě. I na našich pultech jsou běžně k dostání vynikající jablka z jihotyrolských farem Roter Hahn.

Značka kvality Roter Hahn představuje nový katalog nabídek rekreačního ubytování na jihotyrolských farmách. Je v něm uvedeno přes 1 600 zemědělských farem, které poskytují ubytování v překrásných lokalitách v horách i údolích Jižního Tyrolska, v luxusně zařízených apartmánech či pokojích. Farmy se nachází uprostřed horské přírody, daleko od rušných měst či jiných forem masové turistiky, často v nadmořské výšce více než 1 500 m nad mořem. Hosté zde poznají typickou jihotyrolskou pohostinnost i gastronomické speciality z místních surovin.

V Jižním Tyrolsku se skrývá mnoho příběhů, které se vyprávějí již po generace. Takovéto příběhy nenajdete na internetu ani v knihách. Hostitelé z farem Roter Hahn si je předávali od prarodičů vnoučatům a od dítěte k dítěti. V roce 1940 byl pověřen Dr. Friedrich Wilhelm Mai, folklorista, shromažďováním jihotyrolských legend a ság. Začal tedy obcházet farmu po farmě od severu k jihu a sbíral jednotlivé příběhy. Za jediný rok shromáždil zhruba 2 000 legend a příběhů. My vám přinášíme tři z nich, které si můžete zažít na vlastní kůži.

Jižní Tyrolsko je se svojí rozlohou 18 400 hektarů největší uzavřenou pěstitelskou oblastí jablek v Evropské unii a jablka tak patří mezi nejznámější produkt tohoto kraje. Kvůli rozsáhlé rozloze začíná období sklizně v každé části Jižního Tyrolska v jinou dobu. Záleží na nadmořské výšce a teplotě v dané lokalitě. Například na jihu Tyrolska, období sklizně začíná již začátkem srpna.

Zažijte rodinnou dovolenou jinak! Daleko od přelidněných turistických letovisek, v místě jak stvořeném pro děti i dospělé - na jihotyrolských farmách pod značkou kvality Roter Hahn. Společně si vytvoříte nezapomenutelné zážitky v oslňující a rozmanité přírodě plné zvířat a chutných domácích pokrmů.