Radegast Drsná 15 navazuje na limitované speciály Radegast Extra hořká 15 a Radegast Hutná 15 z předchozích let, které se setkaly s příznivým ohlasem spotřebitelů. „Reagujeme na rostoucí zájem o pivní speciály a přinášíme další pivo s odlišným chuťovým profilem. Limitované várky nám dávají možnost zkoušet nové kombinace chutí. Pracujeme u nich s vyšší stupňovitostí nebo s netradičními surovinami,“ popisuje důvod vzniku speciálů Ivo Kaňák, ředitel Pivovaru Radegast.
Na plnosti a barvě Radegast Drsné 15 se podílí slad z vlastní sladovny Pivovaru Radegast. Karamelový a speciální slad propůjčuje pivu lehké karamelové až purpurové podtóny. Ty vytvářejí základ, na němž vynikne výrazná a příjemně typická hořkost s českými chmely. Nenápadně kořeněná odrůda chmele Warrior doplňuje celkový charakter piva, závěrem pak přichází jemná pálivost pepře Tellichery. „U Drsné 15 jsme propojili několik výrazných tónů tak, aby se vzájemně nepřebíjely, ale naopak postupně odhalovaly a rozvíjely. Právě jejich vrstvení dodává tomuto nošovickému speciálu chuťově komplexní zážitek,“ doplňuje k senzorickému profilu piva Jana Tovaryšová, sládková Pivovaru Radegast.
Netradičnost a odlišnost Drsné 15 podtrhují použité suroviny. Pepř Tellicherry patří mezi prémiové druhy černého pepře z indického Malabárského pobřeží. Vyznačuje se intenzivním aroma a komplexní, plnou chutí s hřejivou a postupně doznívající pálivostí. Chmel Warrior pochází z vyhlášené chmelařské oblasti Yakima Valley ve státě Washington a je známý především vysokým obsahem alfa kyselin a čistou, hladkou hořkostí. Jeho charakter doplňují jemné citrusové, pryskyřičné a bylinné tóny.
Pivovar Radegast nabízí Drsnou 15 v půllitrových lahvích a také v půllitrových plechovkách. „V září je novinka dostupná exkluzivně v síti JIP. Od října ji uvedeme také do dalších obchodních sítí, kde bude v prodeji do vyprodání zásob. Od listopadu 2026 do února 2027 bude čepovaná Drsná 15 součástí nabídky Speciály z Prazdroje ve vybraných hospodách,“ uvádí k distribuci a dostupnosti Josef Jalůvka, Senior Brand Manager značky Radegast.
