OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

resources/f/klienti/212/logo/e73281a0-31b8-47ee-a4d9-9cf3936f4e10.jfif

https://www.tvaruzky.cz/

Výroba Olomoucký tvarůžků na Hané je doložena již na přelomu 15. a 16. století. Od roku 1876 se Olomoucké tvarůžky vyrábí v Lošticích. Manufakturní výrobu založil Josef Wessels s manželkou. Název současné společnosti A. W. spol. s r. o získala firma podle Aloise Wesselse (syna zakladatelů) v roce 1897 a do roku 1914 se stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1930 byla realizována velká přestavba a rozšíření tvarůžkárny na moderní výrobnu pod vedením Karla Pivného (zeť Aloise Wesselse).

V roce 1991 byla tvarůžkárna v restituci vrácena potomkům původních majitelů. K zásadní obměně technologického zařízení ve výrobě došlo v roce 1997. Evropská komise udělila v roce 2010 Olomouckým tvarůžkům chráněné označení původu. V roce 2014 bylo otevřeno nové Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích jako jediné muzeum svého typu v České republice.

V současné době společnost A. W. spol. s r. o zaměstnává okolo 180 lidí, každoročně vyrobí přibližně 2 200 tun tvarůžků ve více než třiceti tvarových, chuťových a hmotnostních variantách a provozuje čtyři podnikové prodejny v Lošticích, Olomouci, Brně a Ostravě.

Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu a jsou charakteristické nezaměnitelnou chutí a typickou vůni. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná syřidla, barviva, aromata ani stabilizátory, takž se hodí i pro bezlepkovou dietu. Obsahují plnohodnotné bílkoviny, vápník a díky malému obsahu tuku mají nízkou energetickou hodnotu. Olomoucké tvarůžky jsou jediný původní český sýr a jsou řazeny mezi zrající stolní sýry.

Tlačové správy

Publikované dňa: 5. 12. 2025 11:08 OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

Společnost A. W., výrobce Olomouckých tvarůžků, získala ocenění v projektu Českých 100 nejlepších v oborové kategorii ZEMĚDĚLSTVÍ & POTRAVINÁŘSTVÍ. Ocenění převzal generální ředitel Michal Pavelka 28. listopadu 2025 na slavnostním večeru v Obecním domě v Praze v rámci jubilejního 30. ročníku soutěže.

Zobraziť celú správu
Publikované dňa: 18. 11. 2025 10:19 OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

Poctivá a chuťově bohatá pomazánka pro pravé chlapy a skvělá volba pro slavnostní den. A.W. Olomoucké tvarůžky přináší recept na tradiční rozhudu. Jednoduchá, pikantní a poctivá pomazánka voní cibulí, máslem a především jedinečnými tvarůžky.

Zobraziť celú správu
Publikované dňa: 29. 10. 2025 8:06 OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

V pátek 31. října ožije Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích podzimními kouzly a halloweenskou atmosférou pro děti i dospělé. Od 15 do 20 hodin budou mít návštěvníci jedinečnou příležitost prožít podvečer plný zábavy, soutěží a ochutnávek. Vstup je zdarma a kostýmy jsou vítány.

Zobraziť celú správu
Publikované dňa: 15. 10. 2025 11:02 OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

Polévka patří mezi základní pilíře zdravého jídelníčku. Zasytí, prohřeje a dodá tělu důležité živiny. Při příležitosti Světového dne výživy, který připadá na 16. října, přinášejí A.W. Olomoucké tvarůžky podzimní inspiraci na tradiční loštickou česnečku. Vydatná polévka plná chutí spojuje sílu česneku s nutričními benefity jedinečných tvarůžků.

Zobraziť celú správu
Publikované dňa: 22. 9. 2025 10:46 OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY

Legendární Olomoucké tvarůžky přicházejí s novým vizuálním stylem. Tradiční pochoutka, která se v Lošticích vyrábí už téměř 150 let, získala moderní a svěží podobu, jež odkazuje na příběh svého zakladatele Aloise Wesselse a zároveň mluví jazykem dnešních spotřebitelů. Tradiční český sýr tak získává modernější kabát, který má oslovit nejen dlouholeté fanoušky, ale také mladší generaci nebo zástupce gastronomického sektoru. Původní receptura Olomouckých tvarůžků se nemění. 

Zobraziť celú správu
Súčasní klienti
Referenční klienti